Il y a du nouveau dans les cours de cuisine au Puy en Velay, un nouvel intervenant assure de nouveaux cours de pâtisserie : Guillaume Chazot. Vous ne le connaissez pas???? Petite présentation.
Parcours :
Chef pâtissier restaurant Francois Gagnaire 1 étoile au Puy en Velay
Responsable de laboratoire pâtisserie Bruno Montcoudiol (meilleur ouvrier de France pâtissier et champion du monde de pâtisserie) à Monistrol sur Loire
Chef formateur a l’école nationale supérieure de pâtisserie d’YssingeauxObjectif des cours :
« Pour moi le principal objectif des ateliers est de rendre accessible la fabrication de pâtisseries ; que les stagiaires pourront refaire et faire évoluer chez eux. Partager un moment convivial et se mettre à la portée de tous pour profiter ensemble d’un moment sucré. »