Le barbecue est dans l’air du temps. Longtemps sous estimé et cantonné à la grillade stricte, il s’avère un allié de poids pour de la gastronomie… Vous en doutez?

Dans le sillage de l’émission les Rois du Barbecue remportée par Guillaume, du concept du camion Barbecue et le rôle d’ambassadeur de la marque Weber, Guillaume a su mettre le barbecue au centre de la table.

Les recettes qu’il y composent sortent du commun et étonnent toutes les papilles. Désormais dans les cours de cuisine proposés à l’Atelier du Chef, Guillaume vous propose de vous initier à de nouveaux horizons barbecue et de surprendre cet été vos convives…
Par exemple, réalisez de sublimes burgers au barbecue et cassez les codes. Ou encore, osez le terre / mer au barbecue

Retrouvez tous nos cours dans l’agenda.