NOUVEAU au Puy-en-Velay, les cours de cuisine avec Guillaume Fourcade ont lieu 14 rue des Mourgues, à deux pas de la bibliothèque.

Dans l’assiette, on retrouve les ingrédients qui ont fait le succès de Guillaume dans son restaurant « Comme à la Maison » : convivialité, plaisir, échange autour d’une gastronomie libérée.

Véritable atelier de cuisine pédagogique, L’Atelier du chef propose des cours de cuisine pour tous les niveaux, du débutant au plus confirmé. Guillaume  créent des recettes, les partage avec vous, distille ses techniques pour que vous puissiez les maitriser et ensuite les faire vivre au gré de vos humeurs. Un des principes de Guillaume dans l’Atelier du Chef reste et restera que vous puissiez reproduire toutes les recettes sans difficulté.

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